군산 궁전 갈치찜(Gunsan Palace Galchi Jjim Market in English)

갈치는 언제나 찬바람이 부는 10월쯤 살이오르고 그 맛이 좋아져서 제철이라고 할 수 있지만 싱싱한
먹갈치로 찜을 만들고 양념이 베여서 맛깔스런 맛을 내는 감자나 무가 찜을 돋보이게 하는 듯 하다.

미리 전화로 예약을 해서 20분 가량 익히고 감자나 무가 양념이 베여들게 해서 먹는 것이 별미다.

근대화 거리를 돌아다니다 보면 허기진 여행객을
이끌어내는 감칠맛이 바로 구이나 찜이 아닐까.

주소 : 군산시 신창동 47-1
전화 : 063-445-7770